Шампиньоны при беременности

shampinony-pri-beremennosti

В период беременности женщины отмечают тягу ко многим продуктам питания, в особенности к тем, которые они употребляли в ежедневном рационе меньше всего. То на сладенькое потянет (фрукты, пирожные и шоколад), то на соленое (огурчики и рыбку), а иногда и во все на грибочки. Так что же делать, если при беременности захотелось шампиньонов? Ведь в народе бытует мнение, что они категорически противопоказаны детям младше 12 лет, а что же тогда говорить о малышах, которые даже еще не появились на свет. Давайте попробуем разобраться.

Шампиньоны и их история

Всего в мире насчитывают 200 разновидностей шампиньонов. Из них более 96% не съедобны и противопоказаны к употреблению. Остальные 4% продаются в продуктовых магазинах и их можно употреблять ежедневно. История этих грибов берет свое начало в Италии и насчитывает более V веков. На сегодняшний день они стали самыми распространенными на мировом рынке и продаются ежегодно в любом городе России. Не смотря на высокотемпературную обработку, шампиньоны не теряют свои вкусовые качества и приятный аромат. Именно поэтому в народе их относят к продуктам-деликатесам. Кроме того, из них можно приготовить множество блюд в сочетании с рыбой и мясом и соблюдать диету, т.к. в 100 г. продукта содержится всего 22 килокалории.

Можно ли шампиньоны при беременности?

Многие мамочки следят за своей фигурой даже во время беременности, поэтому к выбору продуктов подходят с особой осторожностью. К их числу относятся и шампиньоны. Хоть эти грибы и низкокалорийные и богаты полезными микроэлементами, беременные боятся их кушать…а зря! Приобретенные в продуктовом магазине шампиньоны, не только не навредят, но и принесут пользу. Все потому, что перед фасовкой они подвергаются специальной обработке. Поэтому, если и кушать грибы, то только шампиньоны и только из магазина.

Польза шампиньонов во время беременности

Шампиньоны обогащены амионокислотами и белком, что играет весомую роль в создании тканей и клеток плода. Они способствуют полноценному росту и развитию малыша на протяжении трех триместров беременности. Кроме того, шампиньоны низкокалорийные и помогут маме сохранить свою фигуру.

Как приготовить шампиньоны для беременной?

Чтобы грибы принесли максимум пользы, их необходимо хорошо промыть и почистить. А что из них можно приготовить, это предпочтение только беременной женщины. Из оптимальны вариантов: супы, вторые блюда.

Противопоказания:

  • аллергия;
  • заболевания ЖКТ;
  • язвенные болезни.

Также не рекомендуется употреблять шампиньоны в маринованном, консервированном и сушеном видах. Шампиньоны можно употреблять и даже нужно, но только в умеренном количестве. Будьте здоровы!

Советуем почитать:

    Поделитесь своим мнением

    Реклама

    Калькулятор беременности

    Введите дату первого дня последней менструации:

    Средняя  продолжительность  цикла (дни):
    от 22 до 45, по умолчанию = 28
    Предполагаемая дата зачатия:
    Конец первого триместра (12 недель):
    Конец второго триместра (27 недель):
    Предполагаемая дата родов (40 недель):
    Возраст плода:
    Срок беременности: